Hoje é dia de Segunda Sem Carne

Segunda-feira é dia de tirar do cardápio quaisquer tipos de carnes, para isso anote uma receita deliciosa e experimente novos sabores.

Torta de Palmito

INGREDIENTES

1 cebola

Azeite para refogar

4 tomates grandes

1 vidro grande de palmito

Azeitonas (a gosto – não abuse das azeitonas, normalmente elas têm muito sódio)

Sal a gosto (não abuse de novo!)

1 colher de sopa de amido de milho

200 ml de água

300 gramas de massa folhada  sem ingredientes de origem animal (ex. AROSA)

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola no azeite, coloque os tomates, o palmito cortado em rodelas, o amido de milho (já diluído na água), o sal e as azeitonas.

Dica: quando colocar o amido, não pare de mexer, deixe ferver, desligue e pronto!

Deixe o recheio esfriar antes de colocá-lo em cima da massa folhada. Depois, coloque a torta no forno a 200 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos. O tempo de preparo vai depender de cada forno, então, a melhor maneira de saber é pelas bordinhas douradas e crocantes!

A divisão da massa irá depender do tamanho da sua forma, essa é uma forma média. Então, foi usado 3/4 da massa para cobrir o fundo e 1/4 para finalizar.

Delicadamente com as mãos, vá modelando a massa na forma.

Fonte: UNAVEG

Conquistas 2015

A Mesa Diretora eleita para o próximo ano na Câmara Municipal terá Viviane Alexandre como 1° Secretária.

Viviane Alexandre busca soluções para reduzir o desperdício de água

A vereadora Viviane Alexandre esteve hoje, dia 10, no Plenário da Câmara Municipal de Ribeirão Preto para uma reunião com o GAEMA/MP - Grupo de Atuação Especializada em Meio Ambiente do Ministério Público, onde debateram o uso racional da água / Aquífero Guarani e suas implicações.

O grupo protege a área de recarga e afloramento do Aquífero e acompanha há anos um dos maiores reservatórios de água doce do mundo.

"Buscar soluções para este grave problema sempre foi uma preocupação muito grande para mim enquanto vereadora e cidadã. Essa reunião esclareceu pontos importantes para a preservação assim como ideias de como acabar  ou pelo menos diminuir o desperdício em nosso município." - comenta Viviane

RIBEIRÃO TERÁ ÔNIBUS PARA ATENDIMENTO ANIMAL

A Nestle Purina vai doar à Ribeirão Preto um ônibus CASTRAMÓVEL para atendimento animal. A confirmação veio através de reunião entre a prefeita Dárcy Vera, o secretario da Casa Civil, Luchesi Jr, a vereadora Viviane Alexandre, e o Dr. Miguel Lopez, representante da empresa. Após a parceria firmada, o ônibus começa a operar no início de 2015. Ribeirão Preto e seus mais de 400 mil cães e gatos de Ribeirão Preto, agradecem o apoio!

Calendário 2015

Hoje encerramos o concurso "Meu Pet é Top", promovido durante todo o ano de 2014.
Todos os meses foi escolhido um pet, entre cães e gatos, para estampar o meu calendário de 2015. Conheça os vencedores abaixo;

Janeiro - Lula
Fevereiro - Kyara
Março - Thobias
Abril - Prejuízo
Maio - Neo
Junho - Átila
Julho - Luke
Agosto - Aquiles
Setembro - Thor Luis
Outubro - Batata
Novembro - Maria
Dezembro - Letícia

Novos sabores na sua segunda

Se você aderiu a campanha "Segunda Sem Carne", experimente essa receita que é para começar a semana com chave de ouro.

Couve-Flor Assada

Ingredientes

• 1 couve flor pequena
• 1 colher de sopa de açafrão da terra
• 50g de uvas passas claras
• 50g de castanha de caju
• Azeite saborizado com alho [ou azeite normal]
• Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

1. Coloque as passas em um pote e cubra elas com água fervente por cerca de 20 minutos e escorra. Enquanto isso, continue se dedicando aos próximos passos da receita.
2. Corte a couve flor em pequenos buquês, desprezando as folhas e a parte mais dura do caule.
3. Arrume a couve flor em uma assadeira antiaderente, de preferência, sem fazer duas camadas.
4. Besunte os buquês de couve flor com cerca de 2 colheres de sopa de azeite e o açafrão da terra. Use as mãos.  O azeite saborizado com alho pode ser feito em casa, deixando alguns dentes de alho dentro de um vidro com azeite por alguns dias ou semanas. Se não tiver ou não gostar, pode usar o azeite de todo dia, que vai dar certo.
5. Leve a assadeira ao forno médio por cerca de 15 minutos ou até que a couve flor comece a ficar dourada na parte em contato direto com a assadeira.
6. Na hora de servir, tempere a gosto com sal e pimenta e misture as passas e castanhas.

Esta receita rende cerca de 4 porções quando servida como acompanhamento.

Fonte: Gordelícias

Projeto de Lei 643/14 é aprovado por unanimidade.

Mais um Projeto de Lei da vereadora Viviane Alexandre é aprovado por unanimidade.
Confira abaixo o PL na íntegra.