Conserva de Beterraba - Segunda Sem Carne

Segunda-feira é mundialmente conhecido como o dia para mudanças, dia para tomarmos decisões, começarmos transformações e novidades. Que tal tentar algo que trará um enorme benefício para todos?!

Experimente uma segunda sem carne!

INGREDIENTES	QUANTIDADES
Beterraba	2 unidades
Sementes de mostarda	1 colher de sopa
Alho	2 dentes
Pimenta do reino em grão	1 colher de chá
Vinagre de maçã	q.b.
Azeite extra virgem	q.b.
Flor de sal	1 pitada
PREPARO
Retire a parte da rama da beterraba, embrulhe-a num papel prata e asse em forno médio por cerca de 1 hora. Deixe esfriar e retire a pele da beterraba passando um papel absorvente. Fatie finamente. Amasse o alho com a lâmina da faca e arrume no fundo do frasco Va colocando as fatias de beterraba no frasco as camadas e polvilhado com pedrinhas de flor de sal. Coloque as sementes de mostarda Arrume a folha de louro na lateral do frasco. Coloque o vinagre até cobrir toda a beterraba Acrescente o fio de azeite e sele o frasco. Guarde em local escuro e fresco por 7 dias.